Démoculinaires
Finit les maux culinaires : mets industriels et cuisines en chantier

Découvrez une multitude de recettes à partir de produits frais en associant créativité, plaisir et réduction des coûts, des plus petites aux plus grandes tablées "sans aucun stress"

Par ces ateliers nous souhaitons transmettre aux participants l'envie de cuisiner sainement sur le long terme, par le plaisir de cuisiner, d'inviter et de recevoir

Samedi 02.11.2024 : liste d'attente
de 10h45 à 14h45
Les inscriptions 2025 sont ouvertes

Chaque 1er samedi du mois dès octobre 2024
(sauf janvier, juillet, août, septembre et décembre)
contactez-nous 076 308 52 58



à Propos

                             Le Prêt-à-Manger est l’un des 1er ateliers dédié à la cuisine de tous les jours

Préparer les mets à l’aide des méthodes et des techniques des cuisines professionnelles transcrites aux cuisines privées rend la gestion des repas au quotidien simple et rapide.

L’utilisation de produits frais permet la maitrise des ingrédients : matière grasse, sucres, sels, additifs et allergènes éventuels mais aussi la provenance, la qualité et les coûts des aliments.

Déjà durant ma formation de cuisinier je me questionnais quant aux possibilités de faciliter la préparation des repas à la maison en observant ce que j’apprenais au cours et chez mon patron d’apprentissage. Au fil de mes expériences j’ai rassemblé de nombreuses idées que je notais au fur et à mesure sur des feuilles A5, c’est toutefois lors de mon complément d’apprentissage de pâtissier – confiseur que je m’aperçus des moultes applications possibles. Par la suite en tant que représentant dans l’optimisation des processus de production pour les cuisines professionnelles la pertinence des applications possibles me décidèrent de mettre sur pied ces ateliers en reprenant mes innombrables notes.

J’anime ces ateliers en activité annexe à mon emploi actuel et après avoir obtenu la formation de formateur d’adultes FSEA. Je souhaite que ces ateliers accompagnent profitablement les participants tout au long de leur vie privée, familiale et professionnelle.

                        VaudFamilles, 24 mai 2024

Contact & inscription newsletter

    CH - 1053 Cugy - VD
    A 6 min sortie autoroute Lausanne -Blécherette

    10:45 - 14:45

    Renseignements

    +41 76 308 52 58
    democulinaires@outlook.com

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