Méthode
Le Prêt à Manger
finit les mets industriels et cuisines en chantier
Libérer toute votre créativité en cuisinant des recettes hautes en saveurs et en couleurs
Bonjour le plaisir d'inviter et de recevoir : cuisinez une multitude de recettes prêtes en un tour de main à partir de produits frais des plus petites aux plus grandes tablées "SANS AUCUN STRESS"
Dates pour pratiquer la méthode Le Prêt à Manger en 2025
Samedi 1er février 2025
Samedi 1 mars 2025
Samedi 29 mars 2025
Samedi 26 avril 2025
Samedi 7 juin 2025
de 10h45 à 14h45
contactez-nous 076 308 52 58
Offrez un bon :
un cadeau original et utile pour les fêtes
à Propos
Le Prêt-à-Manger est l’un des 1er ateliers dédié à la cuisine de tous les jours
J’anime des ateliers culinaires créatifs et innovants que je souhaite être une base de
connaissances menant en 4 heures vers une autonomie alimentaire consciente, saine et durable.
Je souhaite montrer aux participants à quel point avec un peu de méthode il peut être facile de
préparer des repas sains et diversifiés bien plus rapidement que les repas industriels, même si l’on à
pas de temps pour cuisiner. J’ai pour cela adapté les techniques des cuisines professionnelles aux
cuisines privées. Un point qui me tient particulièrement à cœur est d’encourager le potentiel relationnel des repas
partagés par le plaisir de recevoir et d’inviter tout aussi facilement.
Lors de mon aprentissage de cuisinier je me questionnais déjà quant aux possibilités de faciliter la préparation des repas à la maison avec les techniques et les méthodes que j’apprenais au cours et chez mon patron. Au fil de mes expériences j’ai rassemblé de nombreuses idées que je notais au fur et à mesure, c’est toutefois lors de mon complément d’apprentissage de pâtissier – confiseur que j’ai découvert moultes techniques parfaitement transféribles aux cuisines privées. Par la suite en tant que représentant dans l’optimisation des processus de production pour les cuisines professionnelles la pertinence des techniques me décidèrent de mettre sur pied ces ateliers.
PRESSE : 24 Heures, 12 mai 2023
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Nos cours
VOUDRIEZ-VOUS SAVOIR COMMENT :
Trouver l’inspiration pour créer d’innombrables recettes savoureuses et originales
Exprimer toute votre personnalité et créativité en cuisine
Présenter des assiettes et plats appétissants de manière spectaculaire
Préparer en quelques minutes des repas sains et savoureux à partir de produits frais lorsque l’on à pas le temps de cuisiner
Préparer simplement des réserves faites maison qui se conservent très longtemps dans la meilleure qualité qui soit
Cuisiner propre en ordre du début à la fin et sans quasiment rien salir
Maitriser les ingrédients de repas : sucres, sels, matières grasses, additifs et allergènes éventuels
Economiser beaucoup de ressources : énergie, eau, temps et budget…
+ 101 trucs et astuces pour se faciliter la vie en cuisine
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L’atelier débute à 10h45 et se termine à 14h45, le nombre de participants est de 4 à 7 personnes, chacun dispose de son poste de travail équipé : plan de cuisson, four et son évier dans une cuisine moderne et lumineuse aux portes de Lausanne, places de parc gratuites devant l’entrée
Prix tout compris : Atelier 4 heures en petits groupes de maximum 7 participants, acquisition de la méthode, support de cours, repas cuisiné sur place et attestation des compétences acquises :
Prix est de CHF 95.- par pers
Possibilité de faire des groupes privés
Réglable par Twint au 076 308 52 58 ou par virement IBAN CH36 0900 0000 1633 5370
L’atelier est destiné aux personnes soucieuses d’une nutrition saine, devenir plus indépendants notamment pour les jeunes adultes qui s’installent quittant leur domicile familial et les personnes vivant seules. Les passionnés et curieux qui aiment expérimenter de nouvelles recettes, des techniques et bases de la cuisine. Les personnes cuisinant pour des collectivités et associations, les personnes qui envisagent une carrière dans la restauration.
S'inscrire
CH - 1053 Cugy - VD
A 6 min sortie autoroute Lausanne -Blécherette
- Heures de cours
Renseignements
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